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石川寝具ランドの舞台裏♪

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友人の心遣い

2018-05-28

 

　皆さんこんにちは。石川彰です。

 

今日は私の友人の葬儀でした。

 

沢山の思い出のある方で、弔辞を読ませて頂きました。

 

一番の思い出は、近くの居酒屋でご一緒させて頂いたとき、

 

その方はほとんど飲まないのに、帰り際、そっと私に

 

新しいボトルを入れてくれたことを、後から知りました。

 

そんな心遣い、なかなか私にはできません。というか

 

私は気が付きません。

 

 

「これでいい」より「これがいい」

2018-05-24

　皆さんこんにちは。石川彰です。

 

私は毎週見るＴＶ番組の一つに、木曜日　夜11時からの

 

ＮＨＫで「哲学者に相談」があります。

 

なぜか昔から人生相談の番組が好きだったこともあります。

 

先日は、老子の言葉で、　「ありのままに生きよ　足るを知る」

 

と言う言葉が紹介されました

 

これでいいという妥協ではなく、これがいいという納得が

 

大切であると・・・。

 

　私はともすれば、友達と居酒屋に行った時でも、「ビールがいい」、

 

ということを、「ビールでいいよ」と言ってしまったりしています。

 

言葉って難しいですね。別に妥協しているわけではないですが、

 

口ぐせでしょうか。

 

 

夫婦ともに全盲の人

2018-05-22

 

　皆さんこんにちは。石川彰です。

 

先日朝のＴＶで全盲の夫婦が出ていました。

 

ご主人はなんと全国で3番目の全盲の弁護士だそうです。

 

この全盲の弁護士さんに、ある時片耳が全く聞こえない

 

女子中学生くらいの子が、こんなことを質問していました。

 

「どうしたら乗り越えることが出来たのか」

 

これに対して「自分のことだけを考えていると、大変です。

 

自分を必要としている人はいないだろうか、誰かの役に

 

立つことは出来ないだろうか、そんなことが乗り越える力に

 

なっているようです。」との答えでした。(なるほど…)

 

この女子中学生、今はすぐに受け入れることは出来なくても、

 

きっとわかる時が来るような気がします。

 

 

 

寿司米について

2018-05-21

 

　皆さんこんにちは。石川彰です。

 

ところでお米と言えばササニシキとコシヒカリが有名ですね。

 

ところがこのササニシキ、冷害に弱いため、1993年の冷害以降

 

ドンドン少なくなって、ひとめぼれに転換しているので

 

そのうちに無くなるのではないかと言われているそうです。

 

しかしササニシキはお寿司に向いているため、美味しい

 

お寿司屋さんは、ササニシキをこだわって使っているとのことですね。

 

コシヒカリは粘りが強く、寿司酢が米粒にしみこまないので、

 

向いていないそうです。

 

今度お寿司屋さんにいたら、どこのコメを使っているか

 

聞いてみようかな。

 

 

無洗米について

2018-05-19

　皆さんこんにちは。石川彰です。

 

先日お米が無くなったので買ってきました。最近は、お米を

 

とぐのが面倒なので、無洗米を買ってきます。

 

ところでこの無洗米、楽で良いということで、

 

作られたのではないそうです。

 

お米をとぐと、とぎ汁は赤潮をもたらす成分が入っているため、

 

環境保全が開発の目的だったようです。

 

楽だから使っていましたが、環境対策だったんですね。

 

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